Bifes Lomo Centro de Cerdo Ahumado en Frío
Este corte de cerdo redefine la experiencia culinaria con un ahumado en frío artesanal.
Seleccionamos bifes de lomo centro de cerdo de primera calidad de entre 300 y 350 gr y los exponemos al delicado humo de maderas de manzano, cerezo y roble, creando un perfil afrutado, floral y ahumado que despierta todos tus sentidos.
En sartén desarrolla una costra dorada que atrapa todos los jugos, ofreciendo un interior tierno y jugoso; en parrilla, su carácter ahumado se intensifica y lo convierte en la pieza central de cualquier asado contracorriente.
Rompe con lo convencional: lleva este Bife Lomo Centro de Cerdo Ahumado en Frío a tu próxima comida y descubre una nueva dimensión de sabor.
IMPORTANTE: al ser un producto artesanal, el tamaño y el peso de las piezas puede variar levemente.
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